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  • 板栗怎么去皮?板栗的八種去皮方法教給你

    板栗怎么去皮?板栗的八種去皮方法教給你

    秋天到的時候,有兩款食物受到大家的歡迎,甚至想保存一年才好。

    而栗子就是這種食物之一。中點中有栗子月餅,栗子饅頭,板栗燒雞。西點中有栗子蒙布朗,栗子蛋糕卷,等等,看來適合的點心還真不少呢。
    面對栗子,去殼去皮是個難題,平時你是怎么去皮的呢?看看飛雪的幾種做法吧!
    第一種方法:鹽水煮
    1、栗子洗凈后,用刀從中間稍切個口子
    2、放在鹽水中,在爐子上煮5分鐘
    3、趁熱去掉板栗的殼和皮
    4、全部剝好的樣子,還算完整。
    第二種方法:電飯鍋法
    1、板栗清洗后,切個口子
    2、放在電飯鍋中,不用放水
    3、按下煮飯鍵,取出來剝殼和皮
    4、因為這個煮好后,就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。
    第三種方法:高壓鍋法
    1、板栗清洗后,用刀切個口子
    2、放在高壓鍋中,不用放水
    3、上氣后,三分鐘關火。取出剝殼和皮。
    4、比較難剝,而且什么時候關火,不太容易。
    第四種方法:太陽曬法(不切口)
    1、直接放在太陽下
    2、曬了一天后,不太容易剝落
    3、又曬了一天,還是不太好剝
    第五種方法:太陽曬切口法
    1、栗子用刀切個口子,放太陽下曬
    2、一天后
    3、可以剝一個
    4、兩天后,可以剝,但不太容易。
    以下板栗的方法顏色好看。最推薦是鹽水浸泡法。
    第六種方法:微波爐法
    1、板栗用刀切個小口子
    2、放在碗中,蓋蓋
    3、趁熱剝好
    4、剝好的樣子。微波爐做的顏色相當漂亮。
    第七種方法:切口浸泡法
    1、板栗對半切開
    2、去掉外殼
    3、用開水蓋蓋泡5分鐘
    4、很容易去皮
    第八種方法(強烈推薦)鹽水浸泡法
    1、板栗直接倒入鹽開水中5分鐘
    2、然后用刀切個口子
    3、趁熱去殼和皮
    4、相當完整
    比較一下:
    1、左邊是微波爐的,右邊是壓力鍋和電飯鍋的。可以看出來,左邊的好看。
    2、四款左上是鹽水浸泡,相當完整,顏色好看。右上是微波爐,放了一會兒顏色有些變深,左下是高壓鍋,電飯鍋,右下是鹽水煮,看出來了吧,哪種最給力?!

    編輯作者:石家莊特色小吃培訓學校(http://www.dbmhdz.live/)
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